マイブームです むね肉で鶏ハムを作ります 鶏胸肉をポリ袋に入れ塩と砂糖を加えてしっかり揉み込む 半日冷蔵庫で寝かせる 鍋にお湯を沸かし沸騰したら肉を入れる 再沸騰したら火を消して蓋をして冷ます 完成 むね肉の皮を剥いで冷凍庫に保存しています たく…
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