砂糖漬け

晩白柚の

大量のワタをすべて捨てていました

白い部分は砂糖漬けになるとは知っていましたが

１度失敗してから

ず～～と

砂糖漬けを作ることはなかったのですが

とてもおいしくできる
レシピを発見しました

ゴミになる皮が菓子材料に変身しました

グラニュー糖をたっぷりかけました

毎日味見をしてきました

おいしいです

大根の切干も

完成です