先日買ってきた
塩サバは
酢で１日〆て
サバの小骨を抜きました
魚の骨を抜く
毛抜きがあることを知らないで
ずっと小さい毛抜きを
使って苦労していました
友達がそれを聞いて
魚の骨を抜く大きな
毛抜きをプレゼントしてくれました
おかげで今年は苦痛だった
骨抜きは楽ちんでした
お祭りは中止ですが
サバは切って甘酢につけてあるので
今日サバ寿司を作ります
おばちゃんが昔から使っていた
年季の入った
箱
例年この時期は
まだまだ暑くて
サバを扱うのには不安です
台風は心配ですが
今年は
連日肌寒いくらい
その点安心です
