渋柿

妹が柿の本場の

瑞穂市の

柿を買ってくれました

富有柿かとおもったら

ちゃんと

「渋柿」　と書いてあった

干し柿にできるように

枝がついていた

柿の皮をむいて
湯を沸騰させて

１・２・３・４・５・６・７・８秒

柿を湯につけ
水分を取って
干しました

９個の柿をペアにしたら
１個
余ったので

１個はおばあちゃんの部屋の前に干しました

「干し柿ができたら食べてもいいよ！」

柿のジャム珍しい

瑞穂市の柿　　砂糖　　レモン果汁入りです

自家製レモンと砂糖だけの合成保存料を入れないと
いうこだわりのようです