晩白柚

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ミカンの木に
重たそうに
下がっているのは
晩白柚です

 

 

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今年もご近所さんから
晩白柚をたくさんもらいました

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一番大きな晩白柚
1・6Kgもありました

皮がまだ硬いので
1週間程度様子を見て
柔らかくなれば食べごろのようです

 

晩白柚は捨てるところがなくて


白いわたも無駄なく砂糖漬けにしてみます

 

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昨年作った
砂糖漬けです

 

晩白柚をもらったご近所さんはもう

「わた」を干して砂糖漬けを
作り始めていました