3kgの梅で・・・

今年は
梅が売り切れてしまわないうちに
慌ててスーパーで梅を買いました

梅ジュースを作って満足していたところに
3kgの梅が
もらえました

さあて・・・


何を作りましょう・・・

また1kgで 梅ジュースをつくる

あと1kgで梅味噌ドレッシングにする

そして保存袋で1kgの梅干しをつくろう


これで3kgを無駄なく使える


まず必要な材料を買い集めました

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こんなミニ果実酒を見つけました

大量はいらないなと思ったら
220mlの小さな果実酒がありました

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味噌は家にある
これを使って
梅味噌ドレッシング

 

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1度作ったことがある

味噌と砂糖とおいしい酢でまぜるだけ

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保存袋で梅干しも作ったことがある
しそが買えなくなったらどうしよう

そしたらこんな便利な物があった

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梅干しを作るにはまだ梅が青い
2~3日おいて追熟させ黄色くなるのを待ちます