ローゼルのジャム

お隣にローゼルの花が咲いています

お隣の畑の前を通ったとき

声を掛けられ

ローゼルの実を今年も
たくさんもらってきました

ローゼルには
ビタミン
ミネラル類や
アントシアニン色素・ペクチンなど
美容と健康に良い有効成分が
たっぷりだそうです

ローゼルのジャムを作るために
ローゼルのガクを外して
これと砂糖
すった林檎を
煮詰めるとジャムができます

作ったジャムと
ヨーグルトよくあいます

ジャムを作った額を残しローゼルティーに・・・

ローゼルティーの作り方
 
①お湯を沸かします

②ローゼルを２、３個カップに入れて上から沸騰させたお湯を入れます

これだけで

綺麗なローゼルティーができました

爽やかな酸味で美容によいそうです