大根おろしを揚げてみました

大根おろしの天ぷらが

おいしいらしい

テレビで初めて知りました

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大根をおろして
しっかり水分をきる

切ったそれを取っておいて
味噌汁に入れると
おいしいらしい

(汁を捨てないで味噌汁に入れた
本当においしかった)

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水分を切った大根おろし
卵と
小麦粉
小口ねぎを混ぜて
揚げる

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揚げるというより揚げやきにする
天つゆで食べるそうですが

大根おろしとは思えない

ジャガイモをおろして作る
チジミに似ています

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我が家では

うける天ぷらになりそうだったので

分量の2倍の
大根おろしを作って
焼きました

少し大根をおろすの


疲れました