大根おろしの天ぷらが
おいしいらしい
テレビで初めて知りました
大根をおろして
しっかり水分をきる
切ったそれを取っておいて
味噌汁に入れると
おいしいらしい
(汁を捨てないで味噌汁に入れた
本当においしかった)
水分を切った大根おろしと
卵と
小麦粉
小口ねぎを混ぜて
揚げる
揚げるというより揚げやきにする
天つゆで食べるそうですが
大根おろしとは思えない
ジャガイモをおろして作る
チジミに似ています
我が家では
うける天ぷらになりそうだったので
分量の2倍の
大根おろしを作って
焼きました
少し大根をおろすの
疲れました