砂糖漬け

晩白柚1個むいて食べました

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果実と白い薄皮に分けました

 

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白い薄皮は酢を入れ3回
茹でこぼして
しっかり絞って

ラニュー糖と水で煮詰めて

 

皮の砂糖漬け完成

 

 

 

柔らかいので今
ネットで乾燥しています

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味見をしているうちに
少なくなってしまいそうです

 

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郵便受け

先日ドラッグストアで
あるものを手に取ったんですが

迷って買わないまま帰ってきました

 


昨日の朝郵便受けを開けると

友達から

郵便が届いていました


入っていたのは

 

 

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私が迷って
買えなかった

しょうが湯でした

 

岐阜県に住む友達が
私が迷って買わなかったことなど
見えるはずがありませんが


「私が買おうと迷って
買わなかったのを
見ていたな!」と
ラインしました

 

見ていたそうです(笑)

 

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こんな偶然に驚きました

 

一番に作ったのは

くず湯です

 

いつもくず湯は失敗しますが
うまくとろみがきました

 

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黒糖しょうが湯

どんなお味でしょう・・・


次はこれを作ってみます

 

 

母に添いて

彡……☆★☆*……☆★☆*……☆★☆*

 
  母に添いて

彡……☆★☆*……☆★☆*……☆★☆*

 

 

母と乗る救急車はサイレンを鳴らし町なか走り過ぎゆく


義母の乗った救急車に乗っていきました

サイレンでどの車もどの車も

義母のために道を

譲ってくれました

 


コロナ禍を母に付き添い病院の5時間余りの不安なるとき

 

5時過ぎて看護師一斉に帰路に着く白衣を脱いで主婦へと急ぐ


救急車で病院に行って
帰りは5時を過ぎて外は暗くなっていました

1日働いた看護師さんは
5時まで働いて
一斉に帰路につきました

まだ家に帰って
主婦の仕事が待っています
お疲れ様です


足病みて立てねど母は食事どき這ってありつく3度のごはん

 

乾くのが遅い物干し占領す両袖広ぐ夫のスウッエット

 

離れ住む子の近況を思う日々 時々インスタあがり安堵す

 

この冬も亡母に贈りしパジャマ着て23回忌思い眠りぬ

初めて亡母のために買った

ブランドのパジャマ

亡くなってから持ち帰り22年経った今も着ています

 

南瓜切り切れ味試す包丁の素人砥ぎ師の腕の確かさ

素人の私が包丁を砥いだら
いつもより切れが良くなっていました

 

大根

昨日の朝ドラが始まる
少し前に
ラインの着信音が
何回も続きました

 

届いたのは
足のような大根の写真でした

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野菜作りをする

友達からでした

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こんな大根を作ったのか?と思って

笑ってしまいました

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次の写真も面白い大根の
写真

 

面白大根がこんなにも
出来たのかと思っていました

 

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同時に届いたほかの人の
ラインを開けてみて
またまたびっくり

 

 

その人からも偶然にまったく

同じ面白写真が届いていました

 

面白大根の写真が拡散されているようです

 

何の球根?

これは何の球根でしょう?

 

 

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「白い彼岸花
球根があるけれど
どう?」って
言われた

 

これは珍しい
白い彼岸花の球根です

 

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6月から7月に

球根を入手したらすぐに植えた方が

いいようですが

もう芽が出てきていたので
すぐ植えておきました

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昨年見つけた白い彼岸花です

こんな花が咲くんでしょうか

楽しみです

切手シート

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昨日の妹のラインで
年賀状の当選発表が
あったことを知りました


ネットで早速調べました


2枚当たってた!!


もちろん切手シート

50番が2枚

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年末
宛て名を書いた年賀状を
炬燵の上に置いたまま


コーヒーを持ってきて・・・・


ドジな私は年賀状の近くに

コーヒーをこぼしてしまいました

 

 

ごめんなさい

 

私の年賀状の中に
シミが付いた年賀状が届いたと思います

本当にごめんなさい

 

3枚は汚れがひどくて
出せなくなりました

 

その中で出せなくなった
一番汚れた
年賀状の

947250番が当たっていました

にんじんしりしり

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義妹からこんなに大きくなった人参を
たくさんもらいました

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これは面白い形です

成長し過ぎたそうです


人参がたくさんあると
いつも作るものがあります

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ニンジンしりしりです

 

 

沖縄では定番料理のようです

人参に卵

 

味付けは塩だけととてもシンプルです

 

私は魚肉ソーセージと卵と
塩コショーで炒めます

 

家族の人参嫌いでも

これなら完食します