白菜の花のつぼみ

今年の白菜の苗は
結球してくれませんでした

いつかは結球すると信じて
待っていたら
花が咲き始めました

白菜の花は菜の花と同じなので

菜の花と同じように食べれるようです

菜の花より苦味がなくて食べやすい

菜の花類よりクセがなく甘みがあるようです

結球しないので我が家の白菜には

戦力外通告をしましたが
捨てないで置きました

花のつぼみを食べることができ最後に
白菜の役目を果たしてくれました