ゴーヤチャンプル

庭のゴーヤが伸び放題で
洗濯竿まで占領されています
台風１０号にも耐えました

早く引っこ抜きたいのですが

まだまだこんなに収穫出来るです

今年家族全員が

ゴーヤチャンプルが食べれる

ようになりました

家族が好きな

魚肉ソーセージ

ちくわ

かまぼこなどでゴーヤを炒めていましたが

このハンバーグを今回は使ってみました

ゴーヤはできるだけ

柔らかくなるまで炒め

溶き卵をまわし入れて

味付けは塩コショウだけ

そして
そのまま蓋をしておきます

苦くないです