ブラックベリーのジャム

いとこの家で
先日ブラックベリー狩りを
してきましたが
ジャムを作るのには
少し量がすくなかったので
冷凍保存しておきました

きのうは久しぶりに
ブラックベリー狩りをしてきました

もう枝を切ってしまおうかと思って
いたところだったそうです

良かった間に合った

両方を合わせて

やっとジャムを作りました

ザルで皮とタネを裏ごしして
取り除かなければならない・・・

裏越しをすると

量が減ってしまいます

裏ごししてから砂糖と煮詰めました