はやと瓜

毎月お世話になっている
鍼治療院の先生に
はやと瓜をもらいました

このはやと瓜は昨年もらって
芽を出して
私も育てる予定でした

予定では100個のはやと瓜ができるはず
でしたが

夏ここまで育てて
枯れました

残念でした

「来年こそ！！」

そんな話をしたら
また今年収穫した
立派なはやと瓜がもらえました

ひとつは
種にしてこの
はやと瓜で

はやと瓜のかんたん浅漬けを作りました

皮をむくと
こんなきれいな
黄緑色

はやとうりはクセがなく食感のよい野菜

赤いのは鷹の爪