台湾ラーメン味の 鍋つゆ

f:id:machiko-e-stainedglass:20220120072450j:plain

俳句の先生から
別れ際
「私は作らないから
作ってみて」と言って
これをもらいました

 

丸鶏エキスのコクと旨み
唐辛子とニンニクの風味がきいた
辛さと深みのある
台湾ラーメン味の
鍋つゆ

辛い鍋を我が家は
あまり作らないけれど


作ってみました

 

f:id:machiko-e-stainedglass:20220120072504j:plain

この葱は我が家の
プランターに育っている
ひょろひょろのネギ

ニラの代わりに使おう・・・

 

f:id:machiko-e-stainedglass:20220120072519j:plain

後2株になった
水菜も収穫しました

f:id:machiko-e-stainedglass:20220120072535j:plain

コンロから
テーブルに乗せた
熱々の鍋の写真を撮りました
湯気が立ってくもって
しまうので苦労しました

 

辛そうに見えませんが

唐辛子がよくきいて

辛い

f:id:machiko-e-stainedglass:20220120072555j:plain

でも
クセになるかも