晩白柚1個むいて食べました 果実と白い薄皮に分けました 白い薄皮は酢を入れ3回茹でこぼしてしっかり絞って グラニュー糖と水で煮詰めて 皮の砂糖漬け完成 柔らかいので今ネットで乾燥しています 味見をしているうちに少なくなってしまいそうです
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