重曹でアク抜き

桜の花が
満開です

4月ですね

里に帰った友達夫婦が
蕨を採ってきてくれました

もうこんな大きな蕨が出ていたそうです

たっぷり沸かした
お湯に重曹を入れ
10秒間茹でて

火を消して冷めるのを
待ちました

「おばあちゃんに
お供えして」といわれたので

山菜おこわをつくって
お供えすることにしました