梅ジュースの梅を使って

梅ジュースを作ると

梅の実にシワがより固くなってしまいます

もったいないなあ～といつも思っていました

氷砂糖が溶けきったら早めに
梅の実を取り出していいと知って

梅を早めに出して
しわが寄らないうちに
梅の甘露煮を作ろうと決めました

柔らかいまま
甘露煮ができました

梅がむだなく
食べれます

これを使って

梅ゼリーを作ってみたい・・・・・・・

水まんじゅうの型に
いれて

早く取り出し過ぎて

失敗

この容器はゆっくり待っていると

固まっていました