ご近所さんが
知恵を貸してほしいと
訪ねてきました
何だろうと思ったら
いよかんの木に
虫がついていしまったので
いよかんが色づかないうちに
沢山収穫したそうです
それを「捨てようと思う」と
聞いてもったいないと思いました
私に知恵はないけれど
まずそのいよかんを
もらってきてネットで調べてみました
半分に切ってみました
それを絞ってみた
種をざるでこすと
こんなきれいなジュースになった
少し砂糖を入れて飲んだら
おいしい
そのジュースに醤油とみりんをいれ
ぽん酢を作ってみた
捨てるのはもったいない
