重曹でアク抜き

桜の花が
満開です

4月ですね

里に帰った友達夫婦が
蕨を採ってきてくれました

もうこんな大きな蕨が出ていたそうです

たっぷり沸かした
お湯に重曹を入れ
10秒間茹でて

火を消して冷めるのを
待ちました

「おばあちゃんに
お供えして」といわれたので

山菜おこわをつくって
お供えすることにしました

上を向いてくれたスノーフレーク

きょうで３月もおわり

我が家に咲いている花たちです

ハナズオウ

春になると葉が出る前に
紫色の小さな花を
枝につけます

スノーフレークは

3月～5月頃花を咲かせます
スノーフレークの花は鈴蘭に似てる

細長い葉がスイセンのようなので鈴蘭水仙
とも言われているようです

なかなか花が上を向いてくれませんが
やっと撮れました

キンセンカ

近所のおばあさんに
去年苗をもらいました

カランコエ

カランコエは簡単に挿し木で
増やすことができます

寒さには弱い

ハナニラは漢字では「花韮」と書くようです

葉に触れるとネギやニラなどと同様の匂いがします
草取りをして手ににおいが付くと
なかなか消えないので困ります

花の香りは葉とは違って甘くよい香りがします。

植え付けた球根は
放っておいても土中でどんどん増えていきます
私は植えた覚えがないのに
増えてしまいました

廃油がたまったので廃油石鹸

最近フライをよく
あげるようになった

廃油が増えたので
廃油石鹸を作りました

苛性ソーダ　　　　４５ｇ

水　　　　　　　　１００ｃｃ

廃油　　　　　　　３３０ｃｃ

牛乳パックに苛性ソーダを入れ

水を入れる

化学反応をして熱を出すので
牛乳パックが熱くなります

そこへ廃油を入れて

よく混ぜました

アイスクリームのカップが
あったので
カップにも入れてみました

３～４日で固まります

デザートみたい

アイスクリームのカップは浅いから
もう固まってきました

以前作って今使っている

石鹸です

お風呂を洗うときに

使います

ガーデンレタス

昨日の六なのか法要

無事に終わりました

お経中パンの焼ける良いにおい

マスクをしていても

義妹が気が付いたようです

タイミングよく焼けた

焼きたてをみんなでちぎって食べました

春の大根をもらったとき

大きな新鮮な
レタスをもらいました

ガーディンレタスの
種が残ったので
まいてみました

色々な種類のレタス

こんなに芽が出ました

おおきくなるように移植しました

根付いてくれました

おおきくなるでしょうか…

桜の花の塩漬け

桜が見ごろです

車から花見の人をたくさん見かけました

きょうの「６なのか」法要の
お茶菓子に
この時期にぴったりの
桜餅をネットで見つけ

市内の和菓子屋さんに行ってきました

桜餅です

桜の葉を持ち上げると餅の

上に桜の塩漬けがのっていて可愛いです

和尚さんの好物の
もなかは小倉と抹茶がありました
あんこの好きな和尚さんに

小倉を選びました

蜂須賀餅は、アーモンドと大納言があると
説明をききました

この地が出生地で
徳島城主になった蜂須賀家政に
あやかった郷土銘菓らしいです

歴史が苦手な私にはよく
わからないのですが
屋敷の石垣を餅で表したようです

きょうは
お経が終わる時間に合わせて
パンを焼こうと思います

お経中
焼きあがるパンのにおいが
部屋中にするでしょう

そして終わったら焼きたてをみんなでちぎって
食べようと思います

春の大根

春の大根の初採りをもらいました

ひげ根が綺麗に並んでいます

まっすぐひげ根が並んでいると甘く

逆にひげ根の位置が不ぞろいだと辛みが

強いそうです

先日テレビで知りました
ネットでも調べました

葉っぱは茹でて大根の葉の煮びたしを

つくりました

捨ててしまうにはもったいない

栄養たっぷりの大根の葉

ビタミンC

鉄

カルシウム

食物繊維

小松菜やほうれん草より

大根の葉の方が上

だそうです

芽が出てきました

もらった里芋から
芽が出ていました

種芋にして
里芋を育てようかと思いましたが

何年も前
近所のおばさんが育てていた

里芋の水耕栽培 を思いだしました
それをやってみることにしました

正直若いころは水かえも大変だから
興味がなかった・・・

里芋の葉が育つと観葉植物で楽しめそうです

はやと瓜の芽も
だんだん新聞紙に包まれて
育っています

2年前に1度失敗しているから
慎重に

5月になったら
花壇に植えてみます

昨年収穫して残った菊芋を
プランターに埋めて
ほったらかしにしていました

芽が出てきました
びっくりです

ちょうど3月のおわり頃が
芋の植え時のようです

菊芋の収穫は11月ごろです