文旦の皮も無駄なく

文旦の皮を

むいて捨てないで
とっておきました

マーマレード
作ってみた

皮を切って水に浸けて
1日置いて

夕方水をかえて
3回茹でこぼした

夏ミカンより

皮が柔らかいので早めに
柔らくなった

ヨーグルトに
               
あう